Pelo quinto ano consecutivo, a Casa Aliança, de Salto, foi premiada pelo Baker Top. Criado em 1997 pela revista Padaria 2000, o prêmio destaca a qualidade e a excelência, envolvendo fornecedores, padarias, distribuidores e profissionais do setor de panificação e confeitaria. Os ganhadores são eleitos de forma democrática e agraciados com o “Oscar da Panificação”, em reconhecimento ao trabalho que se torna referência para o setor, respeitando as rigorosas normas de qualidade e, assim, produzindo o que há de melhor nesse mercado. A Casa Aliança, conhecida por sua tradição em servir com alta qualidade, participou novamente dessa premiação este ano, tornando-se ícone da panificação, entre os melhores profissionais do Brasil, representando a região e o Interior de São Paulo com maestria e profissionalismo, além de muito bom gosto. A entrega do prêmio aconteceu no último dia 27 de novembro, em São Paulo. Estiveram representando a Casa Aliança, o seu fundador, sr. Luiz Bordini, o Seu Zito, e os filhos Marcos Bordini e Ana Lúcia Bordini.
foto: Arquivo e Divulgação
