Aprenda a fazer o drink do melhor bar de Miami

Jalapeño Passion, do Living Bar, um dos melhores bares de Miami (EUA)

Com assinatura do mixologista D’Israeli Fernandez o Jalapeño Passion é refrescante e ideal para climas tropicais

 Localizado no W South Beach, o hotel mais trendy e cool de Miami, o Living Bar é considerado um dos melhores da cidade. É lá que turistas e moradores degustam deliciosos drinks, entre eles o Jalapeño Passion, que está no menu há mais de quatro anos e é um dos carros chefes da casa. 

O Jalapeño Passion é um drink refrescante feito com a pimenta originária do México, e tem como base a tequila. Originalmente criado por Tomer Doar, e hoje preparado pelo mixologista D’Israeli Fernandez, o drink tem também na receita maracujá, suco de limão, entre outros insumos refrescantes. Veja abaixo os ingredientes e aprenda como fazer. 

 

Ingredientes:

50 ml de tequila 

30 ml de suco de maracujá 

150 ml de suco de limão 

250 ml de suco de maçã 

2 rodelas de pimenta jalapeño 

3 rodelas de limão

2 folhas de manjericão 

Xarope para adoçar 

 Como preparar:  

Em um copo de shake amassar folhas de manjericão e uma rodela de jalapeño. Adicionar a tequila e os sucos de maracujá, limão e maça. Para adoçar, xarope de açúcar.  Adicione o gelo e faça shake. Em um copo Double Rocks adicione gelo e o drink coado. Decore com rodelas de jalapeño e limão.  Saúde!  

fotos: Divulgação