{"id":8445,"date":"2016-10-05T15:25:10","date_gmt":"2016-10-05T18:25:10","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaregional.com.br\/site\/?p=8445"},"modified":"2024-01-26T12:19:43","modified_gmt":"2024-01-26T15:19:43","slug":"charme-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/2016\/10\/05\/charme-gourmet\/","title":{"rendered":"Charme gourmet"},"content":{"rendered":"

Espa\u00e7os mais amplos e com decora\u00e7\u00e3o diferenciada s\u00e3o caracter\u00edsticas atrativas das cozinhas gourmet<\/em><\/p>\n

 Integra\u00e7\u00e3o e amplitude s\u00e3o as principais caracter\u00edsticas ao se pensar em cozinhas gourmet. Cada vez mais desejado nos projetos residenciais, este tipo de ambiente \u00e9 ideal para quem tem o cozinhar como uma atividade prazerosa e at\u00e9 mesmo um hobby, como explica a arquiteta Danielle Bragagnolo. \u201cA adapta\u00e7\u00e3o das cozinhas gourmet, com ilhas, pen\u00ednsulas e bancadas em formato \u2018L\u2019 permite que o usu\u00e1rio prepare os pratos de forma interativa e possa at\u00e9 mesmo cozinhar com outras pessoas \u2013 ponto diferencial de quem gosta de receber\u201d, pontua.<\/p>\n

Danielle diz que o d\u00e9cor das cozinhas gourmet geralmente recebe materiais nobres, diferenciados e aconchegantes \u2013 por ser muitas vezes ambiente de destaque ou mesmo integrado com a sala, sendo uma extens\u00e3o do ambiente de estar e receber \u2013 al\u00e9m de utens\u00edlios a mostra que caracterizam e garantem charme ao espa\u00e7o.<\/p>\n

Por\u00e9m \u00e9 preciso aten\u00e7\u00e3o com alguns detalhes no momento de decorar: \u201cMuitas dessas cozinhas t\u00eam o fog\u00e3o na ilha ou bancada pr\u00f3ximo \u00e0 parte em que as pessoas sentam, por isso \u00e9 bom tomar cuidado com as dimens\u00f5es para que se possa cozinhar e comer com seguran\u00e7a. Quando a cozinha \u00e9 aberta para a sala muitas vezes surgem preocupa\u00e7\u00f5es com os cheiros, ent\u00e3o para evitar inc\u00f4modos a dica \u00e9 investir em uma coifa de qualidade\u201d, finaliza a arquiteta.<\/p>\n

Conhe\u00e7a quatro projetos de cozinhas gourmet assinados pelas arquitetas Olga Bergamini, Karin Neitzke e Danielle Bragagnolo, do escrit\u00f3rio Olga Bergamini Arquitetura:<\/strong><\/p>\n

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\"\"<\/a>
Nenad Radovanovic<\/figcaption><\/figure>\n

A cliente tem bom gosto, \u00e9 antenada e gosta de pe\u00e7as assinadas:<\/p>\n

Neste caso, a linha predominante \u00e9 a contempor\u00e2nea, com tons claros e neutros, por\u00e9m agrega objetos e detalhes mais cl\u00e1ssicos. A cozinha, por exemplo, foi solicitada mais cl\u00e1ssica, estilo mais proven\u00e7al. A solu\u00e7\u00e3o encontrada para harmonizar com o restante do apartamento e atender o desejo da cliente foi fazer uma mescla, portas com detalhes tipo almofadas, por\u00e9m retos, puxadores pontuais contrastando com grandes gavet\u00f5es.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a>
Renato Stroppa<\/figcaption><\/figure>\n

Cozinha, churrasqueira e sala de jantar:<\/p>\n

Tr\u00eas fun\u00e7\u00f5es que deveriam ocupar o mesmo espa\u00e7o, transformando-se em uma grande cozinha gourmet, com desafio do projeto sendo integrar tudo de forma harm\u00f4nica e sem perder a funcionalidade. Para ent\u00e3o atender as diferentes necessidades foi criado um espa\u00e7o pr\u00e1tico, mas com muito aconchego e sofistica\u00e7\u00e3o, capaz de atender desde refei\u00e7\u00f5es simples di\u00e1rias at\u00e9 um grande jantar refinado. Foram usados tons cinza e marrom, texturas em madeira, vidro prata e bronze, espelho bronze e o quartzo ceaserstone Mink. O cinza entra como elemento base e liga\u00e7\u00e3o para os outros materiais. A madeira lembra a quest\u00e3o do natural, do aconchego. Os vidros e espelhos trazem brilho, modernidade e sofistica\u00e7\u00e3o. E j\u00e1 a op\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica de quartzo marrom intermedi\u00e1rio garante a sobriedade, praticidade e requinte para este ambiente com fun\u00e7\u00f5es t\u00e3o diferentes. Seguindo ainda a linha proposta, as paredes receberam papel de parede marrom metalizado, optou-se por uma ilumina\u00e7\u00e3o mais suave e destacou-se a mesa com a cor branca, em meio \u00e0s cores mais escuras, tornando-se tamb\u00e9m uma pe\u00e7a decorativa. Para o piso optou-se por um tom claro para n\u00e3o escurecer muito o espa\u00e7o, no caso o porcelanato travertino 1x1m da Portinari.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Ronald Pimentel<\/figcaption><\/figure>\n

Cozinha que segue o estilo industrial de acordo com o desejo da cliente:<\/p>\n

A cozinha foi elaborada com uso de pe\u00e7as com caracter\u00edsticas retr\u00f4, bastante ferro e a\u00e7o e acabamento desgastado. Al\u00e9m disso, o uso dos tijolos maci\u00e7os retirados de uma demoli\u00e7\u00e3o, que foram cuidadosamente recortados ao meio para ficarem mais leves e encaixarem como revestimento, refor\u00e7aram o conceito industrial ao remeter aos antigos galp\u00f5es industriais com as paredes \u00e0 mostra e sem acabamento.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Marcelo Stammer<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

O projeto n\u00e3o segue um conceito espec\u00edfico:<\/p>\n

Neste ambiente, as arquitetas seguiram o desejo da cliente. A cozinha, assim como todo o projeto, foi trabalhado em geral com cores neutras como base, tais como preto, cinza e tons off white.<\/p>\n

 <\/p>\n

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