{"id":6551,"date":"2015-01-07T12:12:35","date_gmt":"2015-01-07T15:12:35","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaregional.com.br\/site\/?p=6551"},"modified":"2024-01-26T09:25:09","modified_gmt":"2024-01-26T12:25:09","slug":"frutas-vermelhas-para-a-saude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/2015\/01\/07\/frutas-vermelhas-para-a-saude\/","title":{"rendered":"Frutas vermelhas para a sa\u00fade"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>
O picol\u00e9 de frutas vermelhas com chia refresca e faz bem ao organismo<\/figcaption><\/figure>\n

Desde pequenos sabemos a\u00a0import\u00e2ncia de consumir <\/em>frutas em nosso cotidiano para a absor\u00e7\u00e3o de vitaminas e minerais, itens fundamentais para o bom funcionamento do organismo. Mas voc\u00ea sabia que as frutas vermelhas, tamb\u00e9m conhecidas como berries,<\/strong><\/em> al\u00e9m de muito saborosas, possuem uma eficaz a\u00e7\u00e3o antioxidante?<\/p>\n

De acordo com Flavia Morais, coordenadora de nutri\u00e7\u00e3o da rede Mundo Verde, os flavonoides, subst\u00e2ncia presente nas cores vermelhas e arroxeadas, neutralizam as mol\u00e9culas que causam danos ao nosso organismo. \u201cSuas cascas de cores, que v\u00e3o de vermelho a arroxeado, s\u00e3o ricas em flavonoides, antioxidantes que neutralizam a a\u00e7\u00e3o dos radicais livres. O consumo de alimentos ricos em antioxidantes tem sido relacionado \u00e0 redu\u00e7\u00e3o de risco de doen\u00e7as como c\u00e2ncer e doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o\u201d, explica.<\/p>\n

Os benef\u00edcios dessas frutas n\u00e3o param por a\u00ed. Os antioxidantes tamb\u00e9m atuam na melhora das fun\u00e7\u00f5es cerebrais, do sistema imunol\u00f3gico e da vis\u00e3o. \u201cEstudos mostram que as antocianinas das frutas vermelhas diminuem o desenvolvimento de tumores e melhoram o funcionamento do c\u00e9rebro. Al\u00e9m disso, os flavonoides s\u00e3o ricos em vitaminas C e E, que combatem o envelhecimento precoce e reduzem os riscos de diabetes, c\u00e2ncer e doen\u00e7as card\u00edacas\u201d, completa Flavia.<\/p>\n

Para garantir os benef\u00edcios, as frutas devem ser consumidas in natura<\/em>, congeladas ou desidratadas. No card\u00e1pio, podem ser utilizadas em saladas de frutas, misturadas em iogurtes, em sucos, ou secas, como op\u00e7\u00e3o de lanches entre as refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Receita especial<\/strong><\/p>\n

Abaixo, a nutricionista separou uma receita<\/em>\u00a0saud\u00e1vel e gostosa para aproveitar ao m\u00e1ximo os nutrientes das frutas vermelhas.<\/p>\n

PICOL\u00c9 DE FRUTAS VERMELHAS E CHIA<\/span><\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

1 x\u00edcara de framboesas congeladas
\n1 x\u00edcara de morangos congelados
\n1 \/ 3 x\u00edcara de sementes de chia
\n1 \/ 2 x\u00edcara de suco de uva
\n1\/4 de x\u00edcara de \u00e1gua<\/p>\n

Preparo<\/strong>
\nColocar todos os ingredientes no liquidificador e bater at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Colocar a mistura em formas de picol\u00e9 e congelar.<\/p>\n

Rendimento: <\/strong>6 picol\u00e9s<\/p>\n

Calorias:<\/strong> 50 kcal cada<\/p>\n

As sementes de chia s\u00e3o ricas em fibras, prote\u00ednas e \u00d4mega 3, aumentando a saciedade e auxiliando no emagrecimento. Pode ser adicionado em shakes, vitaminas, iogurte, saladas de frutas e sucos. Al\u00e9m disso, utiliza-se tamb\u00e9m para enriquecer massa de p\u00e3es, basta adicion\u00e1-las nas receitas tradicionais, aproximadamente tr\u00eas colheres de sopa.<\/p>\n

foto: BIRF<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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PICOL\u00c9 DE FRUTAS VERMELHAS E CHIA Ingredientes 1 x\u00edcara de framboesas congeladas 1 x\u00edcara de morangos congelados 1 \\\/ 3 x\u00edcara de sementes de chia 1 \\\/ 2 x\u00edcara de suco de uva 1\\\/4 de x\u00edcara de \u00e1gua Preparo Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Colocar a mistura em formas de picol\u00e9 e congelar. Rendimento: 6 picol\u00e9s Calorias: 50 kcal cada As sementes de chia s\u00e3o ricas em fibras, prote\u00ednas e \u00d4mega 3, aumentando a saciedade e auxiliando no emagrecimento. Pode ser adicionado em shakes, vitaminas, iogurte, saladas de frutas e sucos. Al\u00e9m disso, utiliza-se tamb\u00e9m para enriquecer massa de p\u00e3es, basta adicion\u00e1-las nas receitas tradicionais, aproximadamente tr\u00eas colheres de sopa. 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Mas voc\u00ea sabia que as frutas vermelhas, tamb\u00e9m conhecidas como berries, al\u00e9m de muito saborosas, possuem uma eficaz a\u00e7\u00e3o antioxidante? De acordo com Flavia Morais, coordenadora de nutri\u00e7\u00e3o da rede Mundo Verde, os flavonoides, subst\u00e2ncia presente nas cores vermelhas e arroxeadas, neutralizam as mol\u00e9culas que causam danos ao nosso organismo. \u201cSuas cascas de cores, que v\u00e3o de vermelho a arroxeado, s\u00e3o ricas em flavonoides, antioxidantes que neutralizam a a\u00e7\u00e3o dos radicais livres. O consumo de alimentos ricos em antioxidantes tem sido relacionado \u00e0 redu\u00e7\u00e3o de risco de doen\u00e7as como c\u00e2ncer e doen\u00e7as do cora\u00e7\u00e3o\u201d, explica. Os benef\u00edcios dessas frutas n\u00e3o param por a\u00ed. Os antioxidantes tamb\u00e9m atuam na melhora das fun\u00e7\u00f5es cerebrais, do sistema imunol\u00f3gico e da vis\u00e3o. \u201cEstudos mostram que as antocianinas das frutas vermelhas diminuem o desenvolvimento de tumores e melhoram o funcionamento do c\u00e9rebro. Al\u00e9m disso, os flavonoides s\u00e3o ricos em vitaminas C e E, que combatem o envelhecimento precoce e reduzem os riscos de diabetes, c\u00e2ncer e doen\u00e7as card\u00edacas\u201d, completa Flavia. Para garantir os benef\u00edcios, as frutas devem ser consumidas in natura, congeladas ou desidratadas. No card\u00e1pio, podem ser utilizadas em saladas de frutas, misturadas em iogurtes, em sucos, ou secas, como op\u00e7\u00e3o de lanches entre as refei\u00e7\u00f5es. Receita especial Abaixo, a nutricionista separou uma receita saud\u00e1vel e gostosa para aproveitar ao m\u00e1ximo os nutrientes das frutas vermelhas. PICOL\u00c9 DE FRUTAS VERMELHAS E CHIA Ingredientes 1 x\u00edcara de framboesas congeladas 1 x\u00edcara de morangos congelados 1 \/ 3 x\u00edcara de sementes de chia 1 \/ 2 x\u00edcara de suco de uva 1\/4 de x\u00edcara de \u00e1gua Preparo Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Colocar a mistura em formas de picol\u00e9 e congelar. Rendimento: 6 picol\u00e9s Calorias: 50 kcal cada As sementes de chia s\u00e3o ricas em fibras, prote\u00ednas e \u00d4mega 3, aumentando a saciedade e auxiliando no emagrecimento. Pode ser adicionado em shakes, vitaminas, iogurte, saladas de frutas e sucos. Al\u00e9m disso, utiliza-se tamb\u00e9m para enriquecer massa de p\u00e3es, basta adicion\u00e1-las nas receitas tradicionais, aproximadamente tr\u00eas colheres de sopa. O picol\u00e9 de frutas vermelhas com chia refresca e faz bem ao organismo"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/2015\/01\/07\/frutas-vermelhas-para-a-saude\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"In\u00edcio","item":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Frutas vermelhas para a sa\u00fade"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/#website","url":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/","name":"Revista Regional","description":"Salto - Itu - Indaituba","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pt-BR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/#\/schema\/person\/382af97c580dc1b18f55107bc316010d","name":"contato@revistaregional.com.br","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pt-BR","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/869822917e96b2e292d5827e4635855396934485e7c4a0af84e9a214e32ca0cd?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/869822917e96b2e292d5827e4635855396934485e7c4a0af84e9a214e32ca0cd?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/869822917e96b2e292d5827e4635855396934485e7c4a0af84e9a214e32ca0cd?s=96&d=mm&r=g","caption":"contato@revistaregional.com.br"},"url":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/author\/contato@revistaregional.com.br\/"}]}},"views":86,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6551"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6551\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32314,"href":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6551\/revisions\/32314"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6552"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}