{"id":26964,"date":"2022-01-11T15:23:50","date_gmt":"2022-01-11T18:23:50","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/?p=26964"},"modified":"2024-01-26T09:15:00","modified_gmt":"2024-01-26T12:15:00","slug":"kemella-zonatti-memoria-afetiva-a-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/2022\/01\/11\/kemella-zonatti-memoria-afetiva-a-mesa\/","title":{"rendered":"Kemella Zonatti: Mem\u00f3ria afetiva \u00e0 mesa"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><em><strong>Simplicidade, amor e sabor fazem parte da ess\u00eancia da Q-Bolo, que h\u00e1 quatro anos conquistou Salto e regi\u00e3o com seus bolos caseiros<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_26965\" aria-describedby=\"caption-attachment-26965\" style=\"width: 472px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-26965\" src=\"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1-1-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"472\" height=\"354\" data-id=\"26965\" srcset=\"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1-1-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1-1-2048x1536.jpg 2048w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1-1-150x113.jpg 150w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/1-1-413x311.jpg 413w\" sizes=\"(max-width: 472px) 100vw, 472px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-26965\" class=\"wp-caption-text\">Kemella e sua equipe celebrando os 4 anos de sucesso da Q-Bolo (foto: Zeca Almeida)<\/figcaption><\/figure>\n<p>H\u00e1 quatro anos, quando decidiu investir no segmento de bolos caseiros, com a funda\u00e7\u00e3o da Q-Bolo, a empres\u00e1ria Kemella Zonatti idealizava muito mais do que uma rentabilidade. Amante e consumidora de bolos, a ideia era algo que envolvesse prazer, amor e que resgatasse a mem\u00f3ria afetiva das pessoas, que, em sua maioria, sempre faz uma conex\u00e3o com as receitas da m\u00e3e ou da av\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para isso, Kemella usou sua pr\u00f3pria mem\u00f3ria afetiva e optou por investir no caf\u00e9 da tarde dos seus clientes. <em>\u201cNa minha fam\u00edlia, a refei\u00e7\u00e3o que mais adoramos \u00e9 o caf\u00e9 da tarde. Montamos a mesa, sentamos, comemos, conversamos e, obviamente, o bolo caseiro e saboroso sempre fez parte desse delicioso ritual\u201d, <\/em>comenta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A ess\u00eancia da Q-Bolo \u00e9 a simplicidade e, para isso, conta com um card\u00e1pio com mais de 60 sabores de bolos e itens como p\u00e3es, bolachinhas, salgados, todos caseiros. <em>\u201cAs coisas boas est\u00e3o no lado simples da vida, incluindo um quitute caseiro\u201d<\/em>, afirma a empres\u00e1ria.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_26966\" aria-describedby=\"caption-attachment-26966\" style=\"width: 332px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img decoding=\"async\" class=\" wp-image-26966\" src=\"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/2-1-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"332\" height=\"443\" data-id=\"26966\" srcset=\"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/2-1-225x300.jpg 225w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/2-1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/2-1-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/2-1-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/2-1-113x150.jpg 113w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/2-1-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 332px) 100vw, 332px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-26966\" class=\"wp-caption-text\">O delivery entrega as compras feitas pela internet, aplicativos ou telefone, diretamente onde o cliente desejar (foto: Zeca Almeida)<\/figcaption><\/figure>\n<p>A Q-Bolo disponibiliza aos clientes v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es, muitas elaboradas de acordo com as sugest\u00f5es de Kemella. Alguns sabores de bolos entraram no card\u00e1pio por conta da grande procura, assim como os p\u00e3es recheados, que passaram a ser pedidos para complementar o caf\u00e9 da tarde e hoje s\u00e3o uma das estrelas da casa. Completam a lista de queridinhos e mais pedidos o Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate; o de Ma\u00e7\u00e3, Castanha do Par\u00e1 e Canela; e o de Queijadinha. Para os clientes com restri\u00e7\u00f5es alimentares, como intoler\u00e2ncia ao gl\u00faten e \u00e0 lactose e tamb\u00e9m os diab\u00e9ticos, a Q-Bolo criou a linha \u201cBem-estar\u201d.&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Outra linha de bolos que viraram sensa\u00e7\u00e3o \u00e9 a \u201cNamoradinhos\u201d, que nada mais s\u00e3o do que famosas combina\u00e7\u00f5es de sabores da confeitaria brasileira, por\u00e9m menores, em formato de tortinhas, como o de Cenoura com Recheio de Brigadeiro com Nutella; o de Leite Ninho com Morango; e o de Chocolate Branco com Frutas Vermelhas. A casa oferece ainda a linha dos Bolos Especiais, aqueles super recheados, de deixar qualquer um com \u00e1gua na boca. E o melhor: com valores bem acess\u00edveis!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Em raz\u00e3o dessa expans\u00e3o e de todo esse sucesso regional, Kemella investiu em cursos para toda sua equipe, com o objetivo de atender as necessidades e desejos dos clientes, sem abrir m\u00e3o da simplicidade e do sabor memor\u00e1vel. <em>\u201cNa nossa equipe, que considero uma fam\u00edlia, gra\u00e7as a todo o entrosamento e uni\u00e3o que temos, todos somos apaixonados por bolos e entendemos a import\u00e2ncia dele nas mesas das demais fam\u00edlias. Nossa meta \u00e9 levar \u00e0s fam\u00edlias sabor, amor, carinho, afeto e, por isso, nossa produ\u00e7\u00e3o \u00e9 cercada de cuidados e sentimentos\u201d,<\/em> ressalta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Com loja em Salto e atendimento delivery j\u00e1 consolidado em Salto e Itu, a novidade comemorativa de quatro anos \u00e9 a expans\u00e3o do sistema de entregas para Indaiatuba, ap\u00f3s muita procura dos moradores de l\u00e1. Desde dezembro, a Q-Bolo est\u00e1 trabalhando com entregas agendadas em Indaiatuba.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>Reportagem de Aline Queiroz<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Simplicidade, amor e sabor fazem parte da ess\u00eancia da Q-Bolo, que h\u00e1 quatro anos conquistou Salto e regi\u00e3o com seus bolos caseiros H\u00e1 quatro anos, quando decidiu investir no segmento de bolos caseiros, com a funda\u00e7\u00e3o da Q-Bolo, a empres\u00e1ria Kemella Zonatti idealizava muito mais do que uma rentabilidade. 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