{"id":2511,"date":"2012-05-02T10:31:25","date_gmt":"2012-05-02T13:31:25","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaregional.com.br\/site\/?p=2511"},"modified":"2024-01-26T09:22:02","modified_gmt":"2024-01-26T12:22:02","slug":"a-importancia-dos-alimentos-organicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/2012\/05\/02\/a-importancia-dos-alimentos-organicos\/","title":{"rendered":"A import\u00e2ncia dos alimentos org\u00e2nicos"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_2512\" aria-describedby=\"caption-attachment-2512\" style=\"width: 384px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a rel=\"attachment wp-att-2512\" href=\"http:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/alimentos-organicos-640x480.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2512  \" src=\"http:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/alimentos-organicos-640x480.jpg\" alt=\"\" width=\"384\" height=\"272\" srcset=\"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/alimentos-organicos-640x480.jpg 640w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/alimentos-organicos-640x480-300x212.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 384px) 100vw, 384px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2512\" class=\"wp-caption-text\">Alimentos org\u00e2nicos s\u00e3o produzidos livres de agrot\u00f3xicos, sem produtos qu\u00edmicos para evitar pragas e o mato, sendo assim mais nutritivos, mais saborosos, e mais ricos nas vitaminas  <\/figcaption><\/figure>\n<p>A cada dia constata-se que as pessoas que se alimentam bem raramente sofrem de males cr\u00f4nicos ou degenerativos, ou seja, elas s\u00e3o mais saud\u00e1veis. E boa alimenta\u00e7\u00e3o significa, entre outros, consumir produtos org\u00e2nicos. Por este motivo recentemente os meios de comunica\u00e7\u00e3o t\u00eam veiculado muitas not\u00edcias sobre eles. Mas o que s\u00e3o, quais as diferen\u00e7as dos alimentos convencionais? Essas e outras quest\u00f5es s\u00e3o tratadas pela dra. Priscilla de Oliveira Cervez\u00e3o, m\u00e9dica homeopata da Unimed Salto-Itu, neste artigo que Regional publica agora.<\/p>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>O que s\u00e3o, por que consumir?<\/strong><\/p>\n<p><em> <\/em><\/p>\n<p><em>\u201cQue a comida seja teu alimento e o alimento tua medicina\u201d<\/em><\/p>\n<p><em>(Hip\u00f3crates<\/em><em>)<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A cada dia constatamos, em nossa pr\u00e1tica di\u00e1ria, que os pacientes que se alimentam bem raramente sofrem de males cr\u00f4nicos ou degenerativos, ou seja, eles s\u00e3o mais saud\u00e1veis. E boa alimenta\u00e7\u00e3o significa, entre outros, consumir produtos org\u00e2nicos. Mas o que s\u00e3o, quais as diferen\u00e7as dos alimentos convencionais?<\/p>\n<p>Alimentos org\u00e2nicos s\u00e3o produzidos livres de agrot\u00f3xicos, sem produtos qu\u00edmicos para evitar pragas e o mato, sendo assim mais nutritivos, mais saborosos, e mais ricos nas vitaminas e minerais necess\u00e1rios para uma vida saud\u00e1vel. Por serem produzidos de maneira natural, apresentam suas reais caracter\u00edsticas de textura, cheiro, cor, sabor.<\/p>\n<p>Por n\u00e3o usarem agrot\u00f3xicos em sua produ\u00e7\u00e3o, ajudam a conservar o planeta, evitando a contamina\u00e7\u00e3o dos solos e rios com os pesticidas, al\u00e9m do adoecimento das pessoas que aplicam estes produtos nas hortas e pomares.<\/p>\n<p>Sua produ\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m respeita a natureza por n\u00e3o estimular a produ\u00e7\u00e3o de alimentos fora da \u00e9poca do ano que lhes \u00e9 pr\u00f3pria, o que pode danificar o solo e s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel com doses maci\u00e7as de adubos, al\u00e9m de poder prejudicar o sabor, o aspecto e a quantidade de nutrientes que eles deveriam fornecer.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Por que pensar nisso?<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Hoje em dia, com uma verdadeira epidemia de diabetes, hipertens\u00e3o, dislipidemias (aumento do colesterol e triglic\u00e9rides, algumas \u201cgorduras\u201d que temos no sangue), \u00e9 importante haver uma preocupa\u00e7\u00e3o crescente com a alimenta\u00e7\u00e3o, que \u00e9 um pilar fundamental para uma melhora real em nossa qualidade de vida.<a rel=\"attachment wp-att-2513\" href=\"http:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/alimentos-organicos-1-640x480.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2513 alignright\" src=\"http:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/alimentos-organicos-1-640x480.jpg\" alt=\"\" width=\"272\" height=\"384\" srcset=\"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/alimentos-organicos-1-640x480.jpg 454w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/alimentos-organicos-1-640x480-212x300.jpg 212w\" sizes=\"(max-width: 272px) 100vw, 272px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Alimentarmo-nos bem nos deixa mais dispostos, com melhores defesas no organismo, nos ajuda a ter a energia necess\u00e1ria para cumprir as tarefas do dia (que hoje s\u00e3o tantas&#8230;) e pode evitar ou diminuir a necessidade do uso de medicamentos para o controle das doen\u00e7as j\u00e1 mencionadas.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, pessoas com o sistema imune afetado por uso de imunossupressores, cortic\u00f3ides ou quimioterapia podem ter na alimenta\u00e7\u00e3o uma aliada contra os efeitos colaterais das drogas necess\u00e1rias, al\u00e9m de trazer os nutrientes necess\u00e1rios para a manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade e aumento das defesas do organismo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong><em>Onde encontrar?<\/em><\/strong><\/p>\n<p>H\u00e1 no Brasil diversos produtores de org\u00e2nicos, que devem ser certificados pelo Minist\u00e9rio da Agricultura para a comercializa\u00e7\u00e3o de seus alimentos.<\/p>\n<p>Atualmente, os supermercados t\u00eam dedicado um espa\u00e7o cada vez maior para os org\u00e2nicos, naturais e integrais, geralmente com uma identifica\u00e7\u00e3o visual que os destaca dos demais. As grandes redes, como P\u00e3o de A\u00e7\u00facar, Extra, Carrefour, chegam a ter uma linha pr\u00f3pria de org\u00e2nicos como produtos dispon\u00edveis. Para uma f\u00e1cil identifica\u00e7\u00e3o, os org\u00e2nicos vendidos em supermercados e lojas devem necessariamente ter o selo.<\/p>\n<p>Em Itu temos alguns poucos s\u00edtios e fazendas produtores de org\u00e2nicos, bem como fornecedores em  domic\u00edlio. Para facilitar o acesso da popula\u00e7\u00e3o aos produtos org\u00e2nicos a Prefeitura de Itu, atrav\u00e9s da Secretaria do Meio Ambiente, organiza a Feira de Org\u00e2nicos, no Bosque Alceu Geribello, no Bairro Brasil, todos os s\u00e1bados das 9h \u00e0s 12h.<\/p>\n<div>\n<p>Quem sabe assim conseguimos divulgar os produtos e, principalmente, retomarmos o \u201cfazer feira\u201d, um jeito mais natural de comprar nossos alimentos, escolhendo o produto fresco, rec\u00e9m-colhido, conhecendo o produtor, estimulando a agricultura familiar, voltando \u00e0s ra\u00edzes&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<p><em>Priscilla de Oliveira Cervez\u00e3o &#8211; M\u00e9dica homeopata da Unimed Salto-Itu &#8211; CRM SP 90649 escreveu este artigo especialmente para Regional.<\/em><\/p>\n<p><em> <\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>foto: BIRF<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A cada dia constata-se que as pessoas que se alimentam bem raramente sofrem de males cr\u00f4nicos ou degenerativos, ou seja, elas s\u00e3o mais saud\u00e1veis. 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