{"id":2439,"date":"2012-04-02T15:57:06","date_gmt":"2012-04-02T18:57:06","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaregional.com.br\/site\/?p=2439"},"modified":"2024-01-26T12:18:06","modified_gmt":"2024-01-26T15:18:06","slug":"um-jardim-de-ervas-frescas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/2012\/04\/02\/um-jardim-de-ervas-frescas\/","title":{"rendered":"Um jardim de ervas frescas"},"content":{"rendered":"<p><em><a rel=\"attachment wp-att-2440\" href=\"http:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/ervas-1-640x480.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-2440\" src=\"http:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/ervas-1-640x480.jpg\" alt=\"\" width=\"283\" height=\"384\" srcset=\"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/ervas-1-640x480.jpg 472w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/ervas-1-640x480-221x300.jpg 221w\" sizes=\"(max-width: 283px) 100vw, 283px\" \/><\/a>De cultivo simples e f\u00e1cil, plantas e ervas arom\u00e1ticas podem ser utilizadas no paisagismo do jardim e cultivadas em pequenos canteiros e vasos<\/em><\/p>\n<p>Quem nunca desejou colher seus pr\u00f3prios temperos em casa? Pequenas ervas como a salsinha, cebolinha, manjeric\u00e3o, hortel\u00e3 e alecrim s\u00e3o indispens\u00e1veis para quem gosta de aromatizar seus pratos, al\u00e9m de perfumarem e embelezarem muito os ambientes.<\/p>\n<p>Provenientes de pa\u00edses do Oriente M\u00e9dio, China, Gr\u00e9cia, It\u00e1lia e \u00cdndia, as ervas j\u00e1 eram utilizadas pelos homens por suas propriedades medicinais muito antes da escrita, com t\u00e9cnicas milenares de preparo que foram aprimoradas e transmitidas at\u00e9 os dias atuais.<\/p>\n<p>Conhecer as origens de cada uma delas e compreender como cultiv\u00e1-las \u00e9 essencial para quem pretende criar um pequeno canteiro, ou mesmo plant\u00e1-las no jardim de casa. Suas utiliza\u00e7\u00f5es v\u00e3o muito al\u00e9m da culin\u00e1ria, e cada uma tem suas caracter\u00edsticas de cultivo. O ch\u00e1 de alecrim, por exemplo, \u00e9 conhecido como um \u00f3timo estimulante digestivo, a camomila e a alfazema s\u00e3o muito utilizadas para perfumar e acalmar, al\u00e9m das infus\u00f5es de tomilho, que ajudam a melhorar problemas respirat\u00f3rios.<\/p>\n<p>De acordo com a nutricionista Silvia Jeha, \u00e9 poss\u00edvel plantar as ervas at\u00e9 mesmo em pequenos vasos ou criar um jardim vertical de acordo com o espa\u00e7o dispon\u00edvel. \u201cQuem pretende criar um canteiro precisa saber que este deve receber luz solar direta por pelo menos quatro horas di\u00e1rias, e a profundidade m\u00ednima do solo ou vaso deve ser de no m\u00ednimo 15 cent\u00edmetros\u201d, afirma.<\/p>\n<p>Apesar de pouco utilizadas no paisagismo, podemos inseri-las em varandas e jardins, plantadas no solo ou em vasos. Plantas como o tomilho, o manjeric\u00e3o, a s\u00e1lvia e a hortel\u00e3 se desenvolvem bem e trazem muito charme aos projetos. Aproveitar locais bem ensolarados e esta\u00e7\u00f5es como a primavera e o ver\u00e3o para inserir as plantas \u00e9 muito importante.<a rel=\"attachment wp-att-2441\" href=\"http:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/ervas-2-640x480.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-2441\" src=\"http:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/ervas-2-640x480.jpg\" alt=\"\" width=\"384\" height=\"384\" srcset=\"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/ervas-2-640x480.jpg 640w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/ervas-2-640x480-150x150.jpg 150w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/ervas-2-640x480-300x300.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 384px) 100vw, 384px\" \/><\/a><\/p>\n<p>O paisagismo pode ser feito com vasos simples, mas tudo depende do gosto de quem as cultiva. Os recipientes normalmente s\u00e3o feitos de materiais variados como o barro, vidro ou metal, e no caso das ervas \u00e9 comum adaptar seu cultivo em locais como jarros em lata, carrinhos de pedreiro, caixotes de madeira, entre muitos outros objetos que servem como base para o crescimento dessas plantas. As floreiras tamb\u00e9m s\u00e3o \u00f3timas e charmosas alternativas.<\/p>\n<p>J\u00e1 os canteiros podem ser adaptados em varandas e jardins de todos os tamanhos. A utiliza\u00e7\u00e3o de pedras e tijolos naturais ou at\u00e9 mesmo a cer\u00e2mica fosca ajuda a compor e delimitar o espa\u00e7o do cultivo.<\/p>\n<p>O arquiteto Alex Hanazaki j\u00e1 participou de v\u00e1rias mostras de decora\u00e7\u00e3o e paisagismo. Segundo ele, as ervas arom\u00e1ticas ficam muito bem em seus projetos e combinam com diferentes materiais na composi\u00e7\u00e3o dos ambientes. Pedras, pisos de madeira de demoli\u00e7\u00e3o e diversos objetos decorativos s\u00e3o elementos que ficam bem em canteiros. \u201cA parede que forma o canteiro pode ser pintada de qualquer cor, contanto que converse com a decora\u00e7\u00e3o do restante da casa\u201d, afirma.<\/p>\n<p>O contato com as plantas ajuda a ter uma \u00f3tima experi\u00eancia ambiental, pois a partir do cultivo passamos a compreender melhor como funciona o tempo de crescimento delas na natureza. De acordo com a paisagista Ivani Kubo, para deixar as ervas sempre cheias e bonitas, \u00e9 fundamental a dedica\u00e7\u00e3o de alguns minutos por dia para retirar folhas secas, pod\u00e1-las e reg\u00e1-las, atividade que compensa muito pela sensa\u00e7\u00e3o de relaxamento proporcionada pelos perfumes frescos que exalam quando recebem \u00e1gua.<\/p>\n<p>Dessa forma, o cultivo das ervas arom\u00e1ticas \u00e9 muito prazeroso e traz benef\u00edcios para a melhoria da qualidade de vida. Com suas utiliza\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias e medicinais, elas tamb\u00e9m ajudam a tornar os ambientes mais charmosos, deixando-os mais coloridos e sempre perfumados.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em> texto: Paula Ign\u00e1cio<\/em><\/p>\n<p><em>fotos: Microfoto<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De cultivo simples e f\u00e1cil, plantas e ervas arom\u00e1ticas podem ser utilizadas no paisagismo do jardim e cultivadas em pequenos canteiros e vasos Quem nunca desejou colher seus pr\u00f3prios temperos em casa? 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