{"id":22822,"date":"2020-07-07T11:02:24","date_gmt":"2020-07-07T14:02:24","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/?p=22822"},"modified":"2024-01-26T12:19:06","modified_gmt":"2024-01-26T15:19:06","slug":"hoje-e-dia-de-chocolate-veja-receitas-especiais-de-marcas-famosas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/2020\/07\/07\/hoje-e-dia-de-chocolate-veja-receitas-especiais-de-marcas-famosas\/","title":{"rendered":"Hoje \u00e9 dia de chocolate! Veja receitas especiais"},"content":{"rendered":"

Pouca gente sabe mas o 7 de julho \u00e9 o dia do chocolate e, para marcar a data, Revista Regional destaca receitas saborosas<\/strong><\/p>\n

Acredita-se que o chocolate teve origem na cultura asteca, quando era consumido em forma de bebida. A chegada dos espanh\u00f3is ao M\u00e9xico fez com que o produto fosse introduzido na Europa ainda no s\u00e9culo XVI. De l\u00e1 para c\u00e1, o produto foi conquistando paladares ao redor do planeta e ganhou at\u00e9 mesmo uma data mundial para ser celebrado: 7 de julho.<\/p>\n

O chocolate chegou ao Brasil no s\u00e9culo XVII e, atualmente, o pa\u00eds \u00e9 o quinto em maior volume de vendas do produto no varejo, de acordo com dados da Euromonitor. Estimativas da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab) indicam que o consumo per capita de chocolate gira em torno de 2,6 kg por ano, ainda t\u00edmido se comparado \u00e0 Su\u00ed\u00e7a, pa\u00eds que mais consome chocolate no mundo, com 8,5 kg\/ano por habitante.<\/p>\n

RECEITAS ESPECIAIS<\/p>\n

Para celebrar a data, a Receitas Nestl\u00e9, plataforma de conte\u00fado na qual voc\u00ea encontra receitas testadas e aprovadas pela equipe da Nestl\u00e9, apresenta receitas especiais, como a de trufas de chocolate e a de brownie. Confira:<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"– TRUFAS<\/p>\n

As trufas de chocolate s\u00e3o preparadas com ingredientes saborosos e rendem at\u00e9 50 por\u00e7\u00f5es. Essa sobremesa, al\u00e9m de apetitosa, \u00e9 ideal para compartilhar com a fam\u00edlia e amigos.<\/p>\n

Ingredientes<\/p>\n

1 lata de Nestl\u00e9 creme de leite<\/p>\n

300 g de chocolate classic meio amargo picado<\/p>\n

2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de chocolate em p\u00f3 Nestl\u00e9 Dois Frades<\/p>\n

100 g de manteiga em temperatura ambiente<\/p>\n

2 colheres (sopa) de conhaque ou whisky<\/p>\n

Modo de preparo<\/p>\n

Em um recipiente, aque\u00e7a o creme de leite em banho-maria. Junte o chocolate, mexendo at\u00e9 obter uma pasta homog\u00eanea. Retire do banho-maria e misture 1 x\u00edcara (ch\u00e1) do chocolate em p\u00f3. Junte a manteiga e o conhaque, misture at\u00e9 ficar homog\u00eaneo e leve \u00e0 geladeira por cerca de 24 horas. Fa\u00e7a bolinhas, passe no restante do chocolate em p\u00f3 e conserve-as em local fresco. Sirva.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"– BROWNIE<\/p>\n

O brownie \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica e deliciosa de sobremesa. Essa receita rende at\u00e9 24 peda\u00e7os.<\/p>\n

Ingredientes<\/p>\n

150 g de chocolate Classic meio amargo<\/p>\n

50 g de manteiga em cubos<\/p>\n

Meia x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar mascavo<\/p>\n

5 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<\/p>\n

2 ovos<\/p>\n

1 colher (ch\u00e1) de ess\u00eancia de baunilha<\/p>\n

Meia x\u00edcara (ch\u00e1) de farinha de trigo<\/p>\n

1 colher (ch\u00e1) de bicarbonato de s\u00f3dio<\/p>\n

1 x\u00edcara (ch\u00e1) de nozes picadas<\/p>\n

Modo de preparo<\/p>\n

Em uma panela, coloque o chocolate e a manteiga e leve ao fogo em banho-maria, at\u00e9 obter um creme homog\u00eaneo. Adicione o a\u00e7\u00facar mascavo e o a\u00e7\u00facar e mexa at\u00e9 estar bem dissolvido. Em um recipiente, bata os ovos com a ess\u00eancia de baunilha e misture ao creme de chocolate. Adicione a farinha de trigo, o bicarbonato e as nozes. Despeje a massa em uma forma retangular (23 cm x 32 cm), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno m\u00e9dio (180\u00b0C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Desenforme e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva.<\/p>\n

RECEITAS DA LINDT<\/p>\n

Tamb\u00e9m para celebrar o dia do chocolate, a Lindt, l\u00edder mundial na categoria de chocolates premium e que completa 175 anos de exist\u00eancia em 2020, revela algumas receitas especiais e vers\u00e1teis, a serem preparadas com o ingrediente. E o melhor: todas f\u00e1ceis de fazer em casa. Bom apetite!<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"– GOLD MILK<\/p>\n

Que tal um drink quente com chocolate amargo e especiarias? A primeira receita \u00e9 para esquentar nos dias frios e apreciar em casa. Vai deixar a pausa para o ch\u00e1 da tarde ainda mais especial. Nela, a sugest\u00e3o \u00e9 usar a barra Excellence 78% Cacau como ingrediente central.<\/p>\n

Ingredientes:<\/p>\n

\u2153 x\u00edcara de leite de coco<\/p>\n

\u2154 x\u00edcara de \u00e1gua fervente<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 de gengibre fresco ralado<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 de a\u00e7afr\u00e3o<\/p>\n

\u215b colher de ch\u00e1 de pimenta preta mo\u00edda<\/p>\n

\u00bc colher de ch\u00e1 de canela em p\u00f3<\/p>\n

1-2 quadrados do Excellence 78% Cacau picados<\/p>\n

1 colher de ch\u00e1 de maple syrup<\/p>\n

Coco ou chantilly tradicional (opcional)<\/p>\n

Modo de preparo:<\/p>\n

Em uma panela pequena, adicione o leite, \u00e1gua, gengibre, a\u00e7afr\u00e3o, pimenta do reino, canela, o Excellence 78% Cacau e maple syrup. A seguir, cozinhe a mistura em fogo m\u00e9dio, mexendo at\u00e9 que todo o chocolate se dissolva. Retire do fogo e coe com uma peneira. Descarte os peda\u00e7os de gengibre ralado e pimenta preta. Est\u00e1 pronto! Basta servir quente ou coberto com chantilly e Excellence 78% Cacau raspado.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"– FONDUE CL\u00c1SSICO<\/p>\n

A segunda receita indicada pela Lindt para fazer e comemorar a data \u00e9 o seu cl\u00e1ssico fondue, que mistura barra de chocolate amargo e ao leite. Ideal para noites frias e como sobremesa ap\u00f3s o jantar.<\/p>\n

Ingredientes:<\/p>\n

100g de Excellence 78% Cacau<\/p>\n

100g Excellence Milk<\/p>\n

2\/3 de x\u00edcara de creme de leite (natural, desnatado ou semidesnatado)<\/p>\n

Frutas de prefer\u00eancia picadas<\/p>\n

Modo de preparo:<\/p>\n

Aque\u00e7a o creme de leite em uma panela at\u00e9 ferver. Retire do fogo, acrescente os chocolates picados e mexa at\u00e9 derreter tudo. Despeje a mistura de chocolate na panela de fondue e sirva acompanhado das frutas que mais gosta!<\/p>\n

Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pouca gente sabe mas o 7 de julho \u00e9 o dia do chocolate e, para marcar a data, Revista Regional destaca receitas saborosas Acredita-se que o chocolate teve origem na cultura asteca, quando era consumido em forma de bebida. A chegada dos espanh\u00f3is ao M\u00e9xico fez com que o produto fosse introduzido na Europa ainda […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22825,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1,449],"tags":[464],"class_list":["post-22822","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-casa","category-destaque-lateral","tag-casa"],"acf":[],"yoast_head":"\nHoje \u00e9 dia de chocolate! 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