{"id":19158,"date":"2019-04-26T14:32:32","date_gmt":"2019-04-26T14:32:32","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/?p=19158"},"modified":"2024-01-26T09:27:45","modified_gmt":"2024-01-26T12:27:45","slug":"alimentacao-saudavel-no-trabalho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/2019\/04\/26\/alimentacao-saudavel-no-trabalho\/","title":{"rendered":"Alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel no trabalho"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/imagem_release_1642901.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-19159 alignright\" src=\"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/imagem_release_1642901.jpg\" alt=\"\" width=\"410\" height=\"273\" data-id=\"19159\" srcset=\"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/imagem_release_1642901.jpg 1000w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/imagem_release_1642901-300x200.jpg 300w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/imagem_release_1642901-150x100.jpg 150w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/imagem_release_1642901-272x182.jpg 272w\" sizes=\"(max-width: 410px) 100vw, 410px\" \/><\/a>Com a rotina corrida dos dias de hoje, fica cada vez mais dif\u00edcil realizar as refei\u00e7\u00f5es de maneira adequada. Por isso, \u00e9 importante buscar elementos que permitam adaptar uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel a esse estilo\/ritmo de vida. De acordo com a nutricionista Cintya Bassi, frutas oleaginosas, como castanhas, am\u00eandoas e nozes, assim como barras de cereais de baixo valor cal\u00f3rico, frutas secas e biscoitos integrais s\u00e3o boas op\u00e7\u00f5es de lanche.<\/p>\n<p>Ao longo do dia, o cansa\u00e7o vai aumentando, com isso o corpo pede pra repormos energia. Como doces e carboidratos s\u00e3o as fontes mais r\u00e1pidas de energia, \u00e9 comum sentir vontade desses tipos de alimento. Por isso, a nutricionista recomenda o consumo de 30g de chocolate meio amargo, a partir de 60% de cacau, que pode fornecer, ao mesmo tempo, esse prazer moment\u00e2neo e a energia necess\u00e1ria. \u201cO chocolate meio amargo tem menos gordura e mais cacau, o que aumenta a concentra\u00e7\u00e3o de componentes ben\u00e9ficos \u00e0 sa\u00fade cardiovascular, al\u00e9m de dar energia\u201d, explica.<\/p>\n<p>Caso marmitas sejam uma op\u00e7\u00e3o vi\u00e1vel no local de trabalho, a dica \u00e9 montar uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada, que inclua o maior n\u00famero de fontes de nutrientes poss\u00edvel, como as indicadas pela especialista:<\/p>\n<p>\u00b7 Carboidratos complexos, como arroz e massas integrais &#8211; s\u00e3o digeridos e absorvidos lentamente, prolongando a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade;<\/p>\n<p>\u00b7 Gr\u00e3os integrais, como linha\u00e7a e quinoa &#8211; s\u00e3o fontes de fibra;<\/p>\n<p>\u00b7 Vitaminas e minerais, presentes em frutas e hortali\u00e7as;<\/p>\n<p>\u00b7 Gorduras de boa qualidade, como \u00f3leos e azeites;<\/p>\n<p>\u00b7 Prote\u00ednas &#8211; presentes em carnes magras e gr\u00e3os, como feij\u00e3o, soja, lentilha e gr\u00e3o-de-bico.<\/p>\n<p>A especialista, do Grupo S\u00e3o Crist\u00f3v\u00e3o Sa\u00fade, ainda alerta que, caso sofram aquecimento, alguns nutrientes podem se decompor, como a Vitamina C e algumas vitaminas do Complexo B. Portanto, alimentos frescos e n\u00e3o processados podem ser uma boa op\u00e7\u00e3o, uma vez que garantem melhor aproveitamento de todos os componentes nutritivos.<\/p>\n<p>No caso das gestantes, \u00e9 importante que cinco nutrientes estejam sempre presentes nas refei\u00e7\u00f5es, esses s\u00e3o:<\/p>\n<p>\u00b7 C\u00e1lcio, encontrado nos leites e derivados \u2013 participa na forma\u00e7\u00e3o dos ossos do beb\u00ea e na sustenta\u00e7\u00e3o do corpo da gr\u00e1vida; deve ser consumido especialmente no caf\u00e9 da manh\u00e3 e lanches intermedi\u00e1rios.<\/p>\n<p>\u00b7 \u00c1cido f\u00f3lico (tipo de Vitamina B s\u00f3 obtido por meio da alimenta\u00e7\u00e3o), presente na couve, no espinafre e no br\u00f3colis \u2013 evita problemas de forma\u00e7\u00e3o neurol\u00f3gica do feto;<\/p>\n<p>\u00b7 Prote\u00edna, das carnes e ovos \u2013 importante na produ\u00e7\u00e3o de c\u00e9lulas do beb\u00ea;<\/p>\n<p>\u00b7 Ferro, encontrado no feij\u00e3o, nas folhas escuras, nas castanhas e na carne vermelha \u2013 evitar a anemia durante a gravidez e complica\u00e7\u00f5es no parto; deve ser consumido especialmente nas grandes refei\u00e7\u00f5es, almo\u00e7o e jantar.<\/p>\n<p>\u00b7 Carboidrato, presente em p\u00e3es e massas \u2013 fonte prim\u00e1ria de energia do corpo.<\/p>\n<p>O consumo de Vitamina C tamb\u00e9m \u00e9 recomendado porque ela facilita a absor\u00e7\u00e3o do ferro presente em alimentos de origem vegetal, al\u00e9m de auxiliar na manuten\u00e7\u00e3o do sistema imunit\u00e1rio da gestante.<\/p>\n<p>Se n\u00e3o for poss\u00edvel levar comida de casa, Cintya Bassi d\u00e1 algumas sugest\u00f5es para escolher de forma saud\u00e1vel, onde e o que almo\u00e7ar. De acordo com ela, quando a escolha for por comida a quilo, \u00e9 importante observar todas as op\u00e7\u00f5es oferecidas e pensar nos alimentos e nas quantidades antes de montar o prato. \u201cComece preenchendo com saladas, evite molhos brancos e d\u00ea prefer\u00eancia ao simples e cl\u00e1ssico, como arroz integral, feij\u00e3o e frango grelhado\u201d, orienta a nutricionista.<\/p>\n<p>foto: BIRF<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com a rotina corrida dos dias de hoje, fica cada vez mais dif\u00edcil realizar as refei\u00e7\u00f5es de maneira adequada. Por isso, \u00e9 importante buscar elementos que permitam adaptar uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel a esse estilo\/ritmo de vida. 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