{"id":1722,"date":"2011-11-04T09:00:10","date_gmt":"2011-11-04T12:00:10","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaregional.com.br\/site\/?p=1722"},"modified":"2024-01-26T09:22:15","modified_gmt":"2024-01-26T12:22:15","slug":"cafe-da-manha-de-rei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/2011\/11\/04\/cafe-da-manha-de-rei\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 da manh\u00e3 de rei"},"content":{"rendered":"<p><em> <\/em><\/p>\n<p><em><\/p>\n<figure id=\"attachment_1723\" aria-describedby=\"caption-attachment-1723\" style=\"width: 384px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a rel=\"attachment wp-att-1723\" href=\"http:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/vida-saude-e-beleza-cafe-da-manha-640x480.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1723 \" src=\"http:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/vida-saude-e-beleza-cafe-da-manha-640x480.jpg\" alt=\"\" width=\"384\" height=\"256\" srcset=\"https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/vida-saude-e-beleza-cafe-da-manha-640x480.jpg 640w, https:\/\/revistaregional.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/vida-saude-e-beleza-cafe-da-manha-640x480-300x199.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 384px) 100vw, 384px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-1723\" class=\"wp-caption-text\">Como j\u00e1 diz o velho ditado: o caf\u00e9 da manh\u00e3 deve ser de &quot;rei&quot;<\/figcaption><\/figure>\n<p><\/em><\/p>\n<p><em>Caf\u00e9 da manh\u00e3 de rei, almo\u00e7o de pr\u00edncipe e jantar de mendigo, orienta a nutricionista da Unimed<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>A primeira refei\u00e7\u00e3o\u00a0do dia n\u00e3o tem o devido valor para muitos. Diversas vezes a falta de tempo ou a correria para n\u00e3o se atrasar para compromissos leva muitos a pularem o caf\u00e9 da manh\u00e3, estendendo ainda mais o jejum que come\u00e7ou na noite anterior.<br \/>\nNo entanto esta pr\u00e1tica n\u00e3o \u00e9 correta, como alerta a nutricionista da Medicina Preventiva da Unimed, Anne Scorse. \u201cO est\u00f4mago normalmente est\u00e1 \u2018vazio\u2019 de manh\u00e3 e, com as reservas energ\u00e9ticas diminu\u00eddas, \u00e9 comum faltar disposi\u00e7\u00e3o ao longo do dia, pois justamente no momento do despertar \u00e9 que precisamos de \u2018combust\u00edveis para o corpo\u2019\u201d.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, ao ficar longos per\u00edodos sem se alimentar, voc\u00ea acaba compensando na pr\u00f3xima refei\u00e7\u00e3o e desequilibrando o organismo. \u201cO horm\u00f4nio da fome aumenta muito e ao comer mais na pr\u00f3xima refei\u00e7\u00e3o, voc\u00ea pode engordar ao inv\u00e9s de emagrecer\u201d, detalha.<\/p>\n<p>Por isso, vale sempre se programar e dedicar ao menos dez minutos para o caf\u00e9 da manh\u00e3, pois este h\u00e1bito ajuda a acelerar o metabolismo e o organismo gasta mais calorias. \u201cUma refei\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel de manh\u00e3 equilibra o organismo, pois o jejum leva a exageros nas demais\u201d, explica a especialista.<\/p>\n<p>A nutricionista conta ainda que, em sua rotina de atendimento no consult\u00f3rio, d\u00e1 a seguinte dica: caf\u00e9 da manh\u00e3 de rei, almo\u00e7o de pr\u00edncipe e jantar de mendigo. Em outras palavras, a ideia \u00e9 que voc\u00ea fa\u00e7a um farto desjejum, n\u00e3o exagere no almo\u00e7o e seja moderado no jantar. Lembrando ainda que nestes intervalos tamb\u00e9m \u00e9 importante fazer pequenas refei\u00e7\u00f5es, sempre de tr\u00eas em tr\u00eas horas.<\/p>\n<p><strong>O que comer?<\/strong><\/p>\n<p>Anne recomenda que o caf\u00e9 da manh\u00e3 seja composto por tr\u00eas grupos de alimentos: os Reguladores, isto \u00e9, vitaminas e sais minerais presentes nas frutas; os Energ\u00e9ticos, ou seja, carboidratos, que podem ser obtidos em p\u00e3es, cereais, bolos e biscoitos, preferencialmente, integrais por serem ricos em fibras; e os Construtores, as prote\u00ednas contidas no leite, queijo, iogurte e ovos.<\/p>\n<p>Segundo ela, o caf\u00e9 da manh\u00e3 do brasileiro pode contemplar tais grupos, se ele agregar uma fruta ao tradicional caf\u00e9 com leite e p\u00e3o com manteiga. Agora, se voc\u00ea anda na correria, pode optar por algo mais pr\u00e1tico e saud\u00e1vel como um iogurte com cereais acompanhado de uma fruta desidratada.<\/p>\n<p><strong>\u2018Acordei ao meio-dia, almo\u00e7o <\/strong><strong>ou tomo caf\u00e9 da manh\u00e3?\u2019<\/strong><br \/>\nA nutricionista explica que n\u00e3o h\u00e1 mal em partir direto para a mesa de almo\u00e7o, pois o ruim \u00e9 acordar e continuar em jejum por mais um per\u00edodo. Segundo Anne, desde que saud\u00e1vel, essa refei\u00e7\u00e3o ir\u00e1 contemplar os tr\u00eas grupos que mencionamos acima: reguladores (verduras e legumes), energ\u00e9ticos (arroz) e construtores (feij\u00e3o \u2013 origem vegetal; carne, frango ou peixe \u2013 origem animal).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>foto: Microfoto<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caf\u00e9 da manh\u00e3 de rei, almo\u00e7o de pr\u00edncipe e jantar de mendigo, orienta a nutricionista da Unimed &nbsp; A primeira refei\u00e7\u00e3o\u00a0do dia n\u00e3o tem o devido valor para muitos. 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